Polévka s klobásami, fazolemi a kukuřicí: recept

Polévka s klobásami, fazolemi a kukuřicí: recept

Pokud vás nebaví jen vařit párky, udělejte si tuto jednoduchou polévku.

Přísady

Uzeniny 6–8 kusů
Mrkev 1 kus
Cibule 1 kus
Čínské zelí ½ hlávky
Zelená cibule několik stonků
Rostlinný olej 1 polévková lžíce
Fazole v konzervě ve vlastní šťávě 100– 150 g
Kukuřice v konzervě 100–150 g
Voda nebo zeleninový vývar 2 l
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti

Vaření

Uzeniny nakrájejte na plátky, mrkev a cibuli na malé kousky. Nakrájejte zelí. Nakrájejte zelenou cibulku. Na středním ohni rozehřejte olej v hrnci. Smažte cibuli, dokud lehce nezhnědne. Přidejte klobásy, mrkev, fazole a kukuřici. Vařte 10–15 minut.
Do polévky přidejte čínské zelí, osolte a opepřete. Vařte dalších 5 minut.
Před podáváním přidejte do polévky nakrájenou cibuli.