Polévka ratatui s cuketou, lilkem a pepřem

Polévka ratatui s cuketou, lilkem a pepřem

Pokuste se připravit slavný dušené provence ve formě husté a voňavé polévky.

ingredience

Česnek 4 hřebíček
cibule 1 kus
lilek 1 kus
cukety 1 kus
Bell Pepper 1 kus
Olivový olej 3 lžíce.
Rajčata ve své vlastní šťávě 900 g
zeleninový vývar 500 ml
sůl k chuti
mleté ​​černé lžičky
sušená tymián ½ lžičky
sušená rozmarýn ½ hodiny. Spoony
Cukr 1 lžička

Příprava

Přeskočte česnek tiskem. Zbytek zeleniny nařízněte malými kostkami nebo nakrájejte pomocí jídla. Zbytek zeleniny, smíchejte a vařte dalších 5 minut.
, Rozbily listy bazalky a špenátu. Přidejte rajčata, vývary, bazalku, sůl, koření a cukr do zeleniny. Rajčata ve vlastní šťávě Může použít čerstvá rajčata loupaná z kůže.