Pohanka Groats jde dobře s jemným ptákem. Vůně česneku je poslední bar, díky kterému je jídlo obzvláště chutné.

ingredience

Luke 2 kusy
Champignons 250 g
rostlinný olej 2-3 lžíce. , pohanka 170–180 g
kuřecí vývar nebo voda 500 ml
česneku 2 hřebíček
Zelení k ochutnání

Příprava

Ořízněte cibuli a houby v malých kouscích.
V hluboké pánvi zahřejte olej na mírném ohni. Smažte cibuli za 4-5 minut, přidejte houby a vařte stejné množství.
Vložte mleté maso Ve stejné pánvi a smažením za pár minut mix, takže nezůstaly žádné hrudky. Sůl, pepř a přidejte koření. Víko asi 15-20 minut. , Přidejte nasekaný česnek a promíchejte. Odstraňte pánev z tepla a pohanek nechte s mletým masem pod víkem dalších 5-10 minut.
Před podáváním posypte nakrájenými bylinkami.