Plnění červených ryb

Pro tento předkrm můžete vzít štěpené nebo slabě solené ryby. V každém případě to bude chutné.

ingredience

Vejce 5 kusů sýr 250 g Majonéza podle chuti Sůl podle chuti Černý pepř na chuť Mírně solené nebo nepoškozené červené ryby 150–180 g

Příprava

Vařte vejce za 10 minut. Ochlaďte a čistě. Kolik vařit vejce v lodi Nastroubte sýr a vejce na jemnou štěkání. Okurka, pokud chcete přidat, nakrájejte na malé kousky. Vložte asi ¼ sýr. Zbývající smíchejte s vejci, okurky, majonézou, sůl a pepř. Hmotnost by se neměla ukázat příliš suché, abyste z něj mohli snadno vyrobit koule. Vyřízněte ryby na malé kousky. Vezměte si malou sýrovou hmotu. Vytvořte z něj dort, vložte do středové ryby a vytvořte míč tak, aby náplň byla uvnitř. Stejně tak vyrábějte koule ze zbývajících složek. Roll je v strouhaném sýru. ]]>