Jemná a lehce zhnědlá zelenina je obzvláště dobrá v kombinaci s tvarohem a slaninou. A koláčové olivy jsou jasný poslední bar.

ingredience

RQUAL 1 kus Sůl k chuti Rostlinkový olej 1-2 lžíce lžiček Ricotta 100 g slanina 7-8 plátky olivy bez kostí 7-8 kusů

Příprava

Nakrájejte cuketu podél tenkých proužků. Mírně sůl a smažte na pánvi s máslem po dobu 1-2 minut na každé straně. Natáhněte si na papírové ručníky a vychladněte. Namažte každý kus cukety, rozložte slaninu a olivová nahoře. Zabalte se do rolí a okraje připevněte párátky nebo špízy. ]]>