Tenké těsto a jemné ryby mleté maso s máslem.

ingredience

Voda 250 ml Sůl na chuť mouka 400 g Pike Fillet 500 g cibule 1 kus černý pepř podle chuti máslo 50 g

Příprava

Rozpusťte 1 čajovou lžičku soli do vody. Nalijte do prosévané mouky a hnětete těsto. Ukázalo se to docela husté. Zabalte se do tašky nebo potravinářské nebo mlet v mixéru. Sůl, pepř, přidejte roztavené máslo a dobře promíchejte. . Distribuujte náplň na kousky těsta. Jemně připevněte okraje a připojte opačné konce, aby Pelmen poskytl zaoblený tvar. Vařte mírně solenou vodu v pánvi. Do něj do něj vařte asi 5 minut Po vaření. Vložte knedlíky do mísy. Podávejte s zakysanou smetanou, máslem a máslem a máslem. Zelení. ]]>