Perníkové sušenky z tvarohového těsta podle tohoto receptu se ukáže jako velmi měkké a něžné. Už je nechcete koupit v obchodě!

ingredience

Chtění sýr 250 g
vejce 1 kus
cukr 220 g
sůl 1 špetku
rostlinný olej 90 ml
mléko 90 ml
vanilkový extrakt 2 lžičky
mouka 500 g
Breaker 3 lžičky
cukrový prášek 130 g
citronová šťáva ½ lžičky

Příprava

Otřete tvarohový sýr přes síto nebo kotleta mixérem. Oddělte žloutek od proteinu a přidejte do tvarohového sýra. Uložte protein na glazuru. a vanilkový extrakt. Důkladně promíchejte.
Napěť mouku a sereth a spojte se s práškem do pečiva. Nalijte jej do tvarohového sýra, hnětete měkké těsto.
Zahřejte troubu na 190 ° C. Pokryjte plech s pečením pergamen papír.
Rozdělte těsto na kousky velikosti kuřecího vejce, přemístěte se do kuliček a přidejte.
Položte.
Položte perníkové sušenky na plech. .
V tuto chvíli smíchejte zpožděný protein s cukrovým práškem a citronovou šťávou, dokud není hladký.
Teplé sušenky pro perníky namažte námrazničku a před sušením nechte 20-30 minut.