Ukázalo se, že ryba je delikátní, ale vypadá to docela slavnostně. Na příloze je pro ni perfektní rýže nebo zeleninový salát.

ingredience

Makrela 3 kusy Sůl k chuti Černý pepř 1 čajová lžička Čerstvě stlačená citronová šťáva 2 čajové lžičky uzená slanina 6–9 plátky rostlinná olej 1 lžička

Příprava

Odstraňte hlavy, ocasy, ploutve a vnitřky na ryby. Pro tento recept je lepší vzít ne příliš velkou makrelu. Dostanete ploché polotovary. Prodávejte papriku solí a posypte citronovou šťávou. Dejte tenké plátky slaniny nahoře. Roll ryby do hustých rolí. Pro spolehlivost se můžete upevnit párátky. Dejte polotovary mazané rostlinným olejem. ]]>