Máslo a smažená cibule dávají této občerstvení jemnou chuť a příjemnou vůni.

ingredience

Cibule 2 kusy Máslo 60 g Sůl k chuti česnek 1 hřebíček bobkový list 1 kus mletá černý pepř podle chuti Fillet COD 400 g

Příprava

Nakrájejte cibuli na tenké poloviční kroužky. Roztavte máslo na pánvi. Dejte tam cibuli, sůl a smažte ji na mírném ohni po dobu 15–20 minut, pravidelně míchejte. Zelenina by měla být velmi měkká. Česnek je jemně nasekaný a přidejte na pánev společně s bobkovým listem a černým pepřem. Vařte další 2-3 minuty. na rybách. Steen ryby na nízkém ohni po dobu 10-12 minut. Chlapte tresku a trochu ji otevřete vidličkou nebo ji mletí mixérem. Pokud bude během vaření uvolněno mnoho tekutin z tresky , zmáčkněte to před nasekání ryb. ]]>