Papriky plněné masem a bulgurem: recept

Papriky plněné masem a bulgurem: recept

Vyměňte pouze jednu složku v obvyklé misce a chuť bude jiskřit novými barvami.

ingredience

Bulgur 150–180 g
cibule 2 kusy
mrkve 2 kusy
rostlinný olej 2-3 polévkové lžíce
mleté ​​vepřové a hovězí maso 500-600 g
Sůl podle chuti
Černá mletá pepř Ochutnejte
Sweet Pepper 5–7 kusů
rajčatová pasta 1 lžíce lžíce. lžíce
voda 500 ml

Příprava

Vařte bulgur asi za 10-15 minut. Cool. Jak vařit bulgur: Základní pravidla a tajemství
Nasekejte cibuli malými kousky a nastrouhejte mrkve ve velkém štěkání. Smažte zeleninu olejem na měkkost a Světlo. Cool. , Cool.
Smíchejte mleté ​​maso s bulgurem a polovinou zeleniny. Sůl a pepř. . V závislosti na velikosti může být zapotřebí další počet paprik.
Zbývající smažená zelenina vložte do pánve. Svisle nainstalujte papriku a zakryjte je řezanými víky. , Smíchejte rajčatovou pastu s teplou vodou a solí. Jemně ji nalijte do pánve. Důstojnost by měla pokrýt papriky asi ⅔
Po vaření, zakryjte víkem a nechte na mírném ohni po 45–50 minutách.