Pancakes na Kefir a kvasinky: recept

Pancakes na Kefir a kvasinky: recept

Podle tohoto receptu jsou kvasinkové palačinky na Kefiru velmi velkolepé a měkké.

ingredience

Čerstvé lisované kvasinky 15 g
Kefir 250 ml
vejce 1 kus
cukr 2 lžíce.

Příprava

Rozdrťte kvasinky do teplého kefiru a bijte šlehačkou.
Přidejte vejce, cukr a sůl, znovu promíchejte.
Nalijte prosévanou mouku, promíchejte poměrně silné těsto. Měl by spadnout z korully a ne Nalijte.
Zakryjte ručníkem ručníkem a odejděte 30–40 minut.
Zahřejte pánev dobře. Nalijte tam olej.
Navlhčete polévkovou lžíci Pancakes na kefiru a kvasinky k ruddy krustě na obou stranách nad nízkým ohněm.