Ukázalo se, že je to klidně užitečná snídaně. Snažím se vařit takovou omeletu v sezóně zeleniny a pravidelně měnit kompozici. Rád přidávám fazole a květák. Je lepší vařit posledně jmenované předem, abyste ušetřili čas ráno.

ingredience

Malé cukety ¹⁄₂ kousky Bulharský pepř 1 kus Malé rajče 1 kus Purpurová cibule ¹⁄₂ kusy Rostlinkový olej 1 lžíce. Sůl podle chuti vejce 4 kusy Koření k ochucení

Příprava

Nakrájejte cuketu na malé tenké plátky, zvonek – do proužků, žárovky – na polovinu a rajčata s plátky. míchání, dokud plátky nebudou zhnědlé. Snižte oheň a přidejte cibuli a pepř. . Nebijte se. Nalijte zeleninu se směsí vajec. Omeleta je popadlá. ]]>