Okurky s červeným rybízem bez octa na zimu: recept

Okurky s červeným rybízem bez octa na zimu: recept

Bobule dávají nezbytnou kyselinu, takže pro tento obrobku nebude octa potřeba. A taková ochrana vypadá velmi chuti. Složky jsou navrženy pro jednu plechovku 2 litrů.

ingredience

Okurky 8-12 kusů
Černý pepř s hráškem 8-10 kusů
Deštníky kopru 2 kusů
česnekový 5-6 hřebíček
červené rybíz 400 g
hořčičná semena 1 lžičky
Voda 800–1 000 ml
Sůl 1 lžíce lžíce. Spoon
Cukr 1 lžička

Příprava

Nalijte okurky ledovou vodou po dobu 2-3 hodin. Díky tomu jsou křupavější.
Vložte pepř, kopr, česnek a část rybízu do sterilizované nádoby. Jak sterilovat banky: 6 jednoduchých a osvědčených metod: 6 jednoduchých a osvědčených metod: 6 jednoduchých a osvědčených metod
Umístěte tam okurky, střídejte se s bobulemi. Položte trochu bobule a hořčicových semen nahoře. Se zeleninou můžete na obou stranách vyříznout špičky. .
Potom nalijte kapalinu z plechovky na pánev. Změřte množství. Přidejte sůl a cukr. Sůl a cukr jsou z výpočtu označeny o 1 litr vody. Pokud je menší, vložte o něco méně koření. Přiveďte k varu. Ujistěte se, že se všechny krystaly rozpustí.
Nalijte okurky s vařící marinádou. S červeným rybízem. Roll, otočte se a zabalte. Když jsou obrobky zcela ochlazeny, přeneste na úložiště na chladné místo.