Obložení kuřecího shnitzeli se sýrem: recept

Obložení kuřecího shnitzeli se sýrem: recept

Jemné a šťavnaté filé v křupavém povlaku sušenek s parmazánem. Stojí za to vyzkoušet.

ingredience

Soubory kuřecího prsu 4 kusy vejce 1 kus sůl k chuti mouka 80 g černý pepř k chuti parmezán 30-50 g přívažné crackers 80 g Rostlinkový olej 100 ml

Příprava

Zabalte filet do filmu nebo balíčku a opatrně zbijte obě strany tak, aby se tloušťka nestala více než půl centimetru. Porazte vejce špetkou soli. Zkombinujte prosévanou mouku solí a pepřem. Nastroušejte Parmezán na jemném štěkání a smíchejte se strouhaním se strouhaním každý kus filetu valíme do mouky, spustíme ho do vejce, valíte v panice a přebytujte. Zahřejte olej na mírném ohni na pánvi na pánvi . Smažte shnitzeli asi 3 minuty na každé straně. Smažení smažení se může mírně lišit v závislosti na tloušťce kusů filetu. ]]>