Neobvyklý koláč s krabími holemi

Neobvyklý koláč s krabími holemi

Tento rychlý pokrm z křupavého chleba se šťavnatou náplní z hub, špenátu, mořských plodů a sýra se skvěle hodí k snídani nebo vydatné svačině.

Přísady

Tortilla 1 kus
Žampiony 150 g
Krabí tyčinky 70 g
Sýr 100 g
Špenát ½ svazku
Vejce 2 kusy
Smetana s 10% obsahem tuku 3 lžíce
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti
Zelená cibule 2–3 peříčka

Vaření

Troubu předehřejte na 180°C. Tortillu vložte do malé kulaté zapékací mísy. Přitlačte ji ke dnu, aby se vytvořily strany.
Žampiony nakrájejte na tenké plátky a krabí tyčinky na nudličky. Sýr nastrouhejte na hrubo struhadlo. Špenát nasekáme nahrubo.
Vejce rozšleháme metličkou se smetanou, podle chuti osolíme a opepříme.
Na tortillu položíme houby, špenát a krabí tyčinky. Vše zalijeme vaječnou směsí.
Zelenou cibulku nakrájíme nadrobno. Náplň posypeme sýrem a cibulí a pečeme 15 -20 minut.