Připravte Napoleon s pudinkem na obyčejném pivu a výsledek bude příjemně překvapen. Koláče se ukážou jako křupavé a drobivé, zatímco vůně alkoholu v nich nebude pociťována.

složky pro test

Margarín nebo máslo 250 g mouka 400 g pivo 200 ml

Příprava

Nastroubte studený margarín nebo olej na střední struhadlo a smíchejte s moukou. Nalijte pivo, hnětete měkké těsto. Vraťte se do míče, zabalte filmem a vezměte ho do ledničky po dobu 30-40 minut. Zahřejte troubu na 190 ° C. Pokryjte plech na pečení pergamenem. Rozdělte těsto na 7-8 stejných částí, každý se valte do vrstvy o tloušťku 1-2 mm, lechte vidličkou. Korges střídavě rozprostřete na plech a pečte ji, dokud není zlatou barvu 7-10 minut. Vystřihněte z nich kruhy průměrem 22–24 cm. Zablokujte kousky do drobků. Smíchejte mléko s cukr a přiveďte k varu. Porazte vejce mixérem s moukou a vanilkovým extraktem. Míchání vejce, nalijte na ně horké mléko. Nalijte směs do pánve. Přiveďte k varu a vařte pro 4- 5 minut, míchání neustále, zahušťované. Přidejte máslo do krému, smíchejte. Vychlaďte ho na teplotu místnosti. Namažte koláče a navzájem se rozložte na přítele. Boka zakryjte smetanou a posypte s drobky. Odstraňte dort po dobu 7-8 hodin v lednici. ]]>