Nakládané rychlé -vaření: recept

Nakládané rychlé -vaření: recept

Jednoduchá marináda z octa a medu skvěle zvýrazní chuť ředkvičky.

Přísady

Malá zelená nebo černá ředkev 2 kusy
Jablečný ocet 3 lžíce
Voda 2 lžíce
Med 1 lžíce
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti

Vaření

Nastrouhejte ředkvičky na korejském struhadle na mrkev nebo nakrájejte na tenké nudličky. Smíchejte ocet s vodou a medem. Ředkvičku osolte, opepřete, zalijte marinádou a nechte alespoň 10–15 minut působit.