Nakládaná kuřata pro zimu: recept

Nakládaná kuřata pro zimu: recept

Marináda je jednoduchá, ale učiní lesní houby chutné a voňavé.

ingredience

Enerzoviki 2¹⁄₂ kg
Voda 2 l + pro vaření
Sugar 4 lžíce lžíce
Sůl 8 lžiček
Černý pepř s hráškem 15 kusů
Bay Listy 4-5 kusů
Semena hořčice 1 lžíce lžíce. Spoon
Oct 9%150 ml

Příprava

Opláchněte kuřata. Vyřaďte tak, aby se červi a odpadky nenarazily. Srbíte horní vrstvu z nohou nožem.
Nakrájejte houby na velké kousky. Pokud jsou nalezeny malé klobouky, nechte je úplně., Nechte je úplně. Vložte to do velkého hrnce, nalijte vodu, přiveďte se k varu pod víkem a vařte půl hodiny. Někdy odstraňte pěnu z povrchu.
Odstraňte kuřata na cedníku a opláchněte pod studenou vodou. Musí vychladnout. .
Nalijte 2 litry vody do čistého hrnce. Přidejte cukr, sůl, pepř, lavrushka, hořčici a octa. marináda. Zaměřte se na vaši chuť. minuty.
Položte kuřata spolu s marinádou na sterilizovaných nádobách.