Nafouklý salát s uzenými kuřemi a smaženými houbami: recept

Nafouklý salát s uzenými kuřemi a smaženými houbami: recept

Jednoduchý a vydatný salát s vůní žampionů se hodí jak pro každodenní život, tak pro dovolenou.

Přísady

Vejce 4 ks
Žampiony nebo jiné houby 250–300 g
Cibule 1 ks
Rostlinný olej 2 polévkové lžíce
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř podle chuti
Uzené kuře 300–350 g
Nakládané okurky 3 kusy
Majonéza podle chuti

Vaření

Vejce vařená natvrdo vařte 10 minut. Vychlaďte a oloupejte. Jak a jak dlouho vařit vejce natvrdo
Houby a cibuli nakrájejte na malé kousky.
Na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu. Osmažte houby a cibuli, dokud lehce nezhnědnou, lehce osolte a opepřete. Vychlaďte.
Vejce, kuře a okurky nakrájejte na malé kousky. Uzené kuře lze nahradit vařeným kuřetem.
V salátové míse nebo na talíři přes kroužek položte vrstvy kuřete, houby s cibulí, vejce. Po každém produktu přidejte trochu majonézy. Nahoru položte nakládané okurky.