Na jakém dřevě se nedoporučuje grilovat kebab

Na jakém dřevě se nedoporučuje grilovat kebab

Na jakém dřevě se nedoporučuje grilovat kebab

Z grilování šiškebabu vás může bolet hlava – je to způsobeno toxickými látkami, které se uvolňují při procesu hoření.

Toxiny způsobují otravu, která způsobuje slabost a celkovou únavu. Ukazuje se, že je třeba dávat pozor na dřevo, které se používá k vytvoření uhlíků. A nemyslete si, že hlava bolí vždy z toho, že to rekreanti přehnali s alkoholem – existují i jiné důvody.

Jaké dřevo na oheň nelze použít:

Jehličnany – smrk, borovice, cedr a modřín, túje jedle a tis. Produkty hoření těchto dřevin obsahují dehet a toxiny. Kvůli sazím může kebab zhořknout.
Jilm, akát, topol a jeřáb – tyto dřeviny pohlcují znečištění z prostředí. Mnozí lidé nazývají topol sanitárním lesem. Nebezpečné látky se mohou do masa dostat s kouřem.
Stavební suť – neměli byste používat prkna s nátěrem nebo dřevo, které zůstalo po demolici budovy.
Rovněž se nedoporučuje používat zčernalé nebo odbarvené dřevo, protože může být napadeno plísní nebo houbou.