ingredience
Rostlinkový olej 1 lžíce lžíce. Spoon
mrkev 1 kg
sůl k chuti
máslo 100 g
vanilkový extrakt 1 čajová lžička
mleté skořice ¼ lžička
vejce 4 kusy
mouka 30 g
prášek do pečiva 1ware lžíce
cukr 150 g
Příprava
Zahřejte troubu na 175 ° C. Namažte obdélníkovou pekáčku rostlinným olejem.
Učistěte mrkev, nakrájejte na malé plátky. Vařte ve slané vroucí vodě po dobu 15-18 minut, dokud nekvalifikujte. Odstraňte na cedníku a ochlaďte.
Spojte se s tím. Máslo, vanilkový extrakt, skořice a vejce. Opatrně porazil mixérem, dokud není hladký.
Přidejte mouku do mrkvové hmoty, prášek do pečiva, cukru a špetku soli znovu s mixérem.
Nalijte směs do formy, vyhlaďte a pečte v vyhřívané troubě po dobu 40–45 minut. Vypněte troubu a ponechte souffle dovnitř dalších 5 minut.
Mrkve souffle

