Mladý brambor pečený v troubě s tvarohem: recept

Mladý brambor pečený v troubě s tvarohem: recept

Sýrová omáčka učiní toto jídlo velmi něžnou.

ingredience

Mladé brambory 800–900 g
sýr 100 g
Cottage Cheese 150 g
Máslo 2 lžíce. Peppermint mouka 2 lžíce. Mléko 250-300 ml
Sůl podle chuti

Příprava

Opláchněte brambory pod tekoucí vodou a seškrábněte pokožku. Vařte za 10-15 minut a vypusťte celou kapalinu.
Nastroubte sýr na velký struhadlo. Otřete tvarohu přes síto. Roztavte olej zapnutý Střední teplo. Nalijte prosévanou mouku a promíchejte, smažte jeden a půl nebo dvě minuty. Přidejte sýr s tvarohem sýra do omáčky, sůl a promíchejte.
Vložte brambory. Do tvaru a nalijte omáčku. Pošlete do trouby předehřáté na 180 ° C po dobu půl hodiny.