Minestron

Minestron

Slavná italská zeleninová polévka s fazolemi, pastou a voňavými bylinkami je uspokojivá a bohatá.

ingredience

Luke 1 kus
mrkev 2 kusy
celer 2 stonky
olivový olej 4 lžíce. Sušená oregano ½ lžičky
sušená tymiánová čajová lžička
Řezaná rajčata ve své vlastní šťávě 900 g
Zeleninový vývar 960 ml
Voda 480 ml
Uzemněné červené pepřem
mletá černý pepř
mletá černý pepř Ochutnejte
Bay Listy 2 kusy
Malé těstoviny 100 g
Konzervované nebo vařené fazole 170 g
Fresh Spinach 60 G
Citronovou šťávu 2 lžičky

Příprava

Ořízněte cibuli, mrkev a celer v malých kostkách. minuty, dokud není zelenina zelenina, bude měkká. , Nakrájejte sezónní zeleninu. Nakrájejte česnek a nasekejte česnek. Přidejte zeleninu, česnek, oregano a tymián na pánev, míchejte a vařte 2-3 minuty. Zelenina je vhodná. V zimě si můžete vzít dýně, brambory, zmrazené, zmrazené hřiště a hrášek a v létě – cuketa a paprika. Červený a černý pepř a přidejte vavřín.
Na vysoké teplotě přiveďte polévku k varu, pak oheň oheň, zakryjte pánev víkem a vařte po dobu 15 minut.
Přidejte těstoviny, fazole a špenát. Vařte polévku dalších 20 minut, dokud se těstoviny z měkké. Kolik a kolik vařit fazole: Jednoduché a pochopitelné pokyny
Nalijte do polévky citronovou šťávu a 1 polévkovou lžíci olivového oleje.
Nalijte Minestron na talířích a, pokud je to žádoucí, posypte nastrouhaným parmezánem a listy bazalky.