Millet Pancakes na kvasinkách a mléce: Recept

Millet Pancakes na kvasinkách a mléce: Recept

Experimentujte a zkuste vařit palačinky na proso kaši. Ukázali se jako jemné a otevřené.

ingredience

Mil Louapoon
Rostlinkový olej 3 lžíce lžíce. Spoony

Příprava

Několikrát umyjte proso a nalijte 600 ml vody. Přiveďte k varu a vařte na mírném ohni po dobu 35–45 minut, abyste získali kapalinu. Vychlaďte na teplotu místnosti.
Fleet s 200 ml teplé vody, polovina cukru a 2 polévkové lžíce lžíce mouky. Nechte na teplém místě po dobu 5-10 minut, dokud se pěna nevytvoří.
Nalijte zbývající teplou vodu a mléko do fenetu, nasekejte mixér až do hladké hmoty.
Přidejte vejce, přidejte vejce, přidejte vejce, Sůl a asi čtvrtina zbývající mouky na proso, bite s rozšlechu, dokud nebude hladká.
Nalijte kvasinky, promíchejte, zakryjte ručníkem a nechte v žáru 20-30 minut. Nalijte zbývající Mouka a promíchejte. Zakryjte těsto ručníkem a vaří dalších 40 minut. Možná budete potřebovat trochu více nebo trochu více nebo trochu více či méně mouky, zaměřte se na hustotu těsta.
Pečte palačinky v a Předehřívaná pánev, namazaná rostlinným olejem, dokud není zlatý.