Lycho z cukety a pepř s rajčatovou pastou

Lycho z cukety a pepř s rajčatovou pastou

Velmi aromatický, chutný a středně ostrý zeleninový salát.

ingredience

Ruckers 3 kg (hmotnost v čištěné formě), bulharské papriky 5-6 kusů
ostrý pepř 1 kus
česnek 2 hlavy
cukr 200 g
rostlinný olej 230 ml
octa 9 % 120 ml
rajčatová pasta 450 g
sůl 2 lžíce.

Příprava

Vyčistěte cuketu z kůže. Pokud je zelenina stará, vyčistěte semena z nich. Nakrájejte na kousky nebo malé plechovky. Grinder.
Dejte cuketu a zkřížené zeleninu na velkou pánev Vařte a vařte, někdy míchání, 40 minut. Ještě více může být vůně hozena černý pepř. sterilizovat banky: 6 jednoduchých a osvědčených metod