Mandle a rozinky jsou v tomto pečení dokonale kombinovány a skořice, muškátový oříšek, kardamom a hřebíček mu dávají neobvyklou chuť.

ingredience

Almonds 100 g rozinky 100 g mléko 100 ml čerstvé kvasinky 30 g cukr 120 g mouka 400 g vaří 1 lžičku vanilkový cukr 8 g Sůl 1 čajová lžička Grudistická půda ¹⁄₄ h. , máslo 50 g rostlinný olej 2-3 lžíce.

Příprava

Smažte mandle za pár minut na pánvi bez oleje, chladné a mletí. Nalijte rozinky po dobu 5 minut s vroucí vodou. Po vypuštění vody a osušte bobule papírovými ručníky. Smíchejte teplé mléko s Kvasinky a lžíce cukru. Nechte těsto na těsto na 10 minut. Těsto na moukovou směs. Za 10 minut, hnětete těsto, ukáže se jako měkké a lepkavé Přidejte změkčené máslo a znovu hnětete. Zakryjte misku těsta pečením a nechte ho pro 3 Hodiny. Během této doby se těsto zdvojnásobí. Krap těsto aby zabíral ne více než 2/3 svazku. Zakryjte filmem a odejděte půl hodiny v teplu. Pečte asi 45 minut při teplotě 180 ° C. S dřevěnou hůlkou nebo párátkem: Měl by zůstat suchý. Porazte proteiny pro glazuru a pak je smíchejte s moučkovým cukrem. Aplikujte na chlazené koláče. Přidejte rozlití nebo jiné šperky. ]]>