Lagman s hovězím masem

Lagman s hovězím masem

Lagman je jídlo nudlí, masa a zeleniny. Je připraven v zemích střední Asie. V klasické verzi se používají speciální domácí nudle. Ale je to docela obtížné a dlouhé, takže nabízíme hotový, zejména proto, že je snadné najít ve velkých obchodech.

ingredience

Hovězí maso 300-350 g
cibule 1 kus
Daikon 100 g
Sweet Peppers 3 kusy
Stonky celeru 100 g
Peking zelí 150 g
Peckoy Beans 100 g
Rajčata 2 kusy
Rostlinkový olej 60–70 ml
Rajčatová pasta 1 lžíce lžíce. , Ground Chili k chuti
Ground Sichuan Pepper 1 čajová lžička
Voda 700-800 ml
Nudle pro Lagman 400 g

Příprava

Nakrájejte na malé kousky maso, cibule, hráz, pepř, celer, zelí, fazole a rajčata. S intervaly přibližně po dobu 2 minut přidejte zase cibuli, daikon, zelí v Pekingu, sladkou pepřem, rajčatovou pasta se sójovou omáčkou, rajčaty s fazolemi, nasekaným česnekem a kořením. Voda. Připravte se, promíchejte, promíchejte, míchejte, míchejte. Na střední teplotu po dobu asi 6-8 minut nebo trochu déle. a zelenina.