Kuřecí polévka s tuřínkou a zelím: recept

Kuřecí polévka s tuřínkou a zelím: recept

Citronová šťáva, jablko a aromatická zelenina dávají této lehké misce příjemnou osvěžující chuť.

ingredience

Kuře 300 g
Voda 1 300 ml
Malý tuřín 1 kus
Brambory 1 kus
cibule 1 kus
mrkev 1 kus
celer 2 stonky
zelené jablko 1 kus
White Cabebage 450 G
Sůl na chuť
Rostlinkový olej 3 lžíce. Lavres listy 2 kusy
Petržel 2-3 větvičky
Dill 2-3 větve
Citronová šťáva 1 lžíce lžíce. Lžíce. Lžíce.
mletá černý pepř podle chuti

Příprava

Nalijte kuře studenou vodou a přiveďte k varu. Vyjměte pěnu a vařte vývar na nízkém ohni po dobu 40-50 minut.
Nakrájejte tuříny a brambory na brčka, cibule, mrkev, celer a loupané jablko – malé – malé kostky. Zlato zelí.
,
Namáhejte vývar a sůl podle chuti. Oddělte kuře od kostí a nasekejte na malé kousky.
Zahřejte rostlinný olej na pánvi. Celer a tuříny po dobu 8-10 minut na měkkost. Zahřejte po dobu 20-30 minut. Jemně nasekejte petrželku a kopru.