Kuřecí polévka lilku: recept

Kuřecí polévka lilku: recept

Přidejte lilek do běžné polévky na maso a jeho chuť bude jiskřit novými světlými barvami.

ingredience

Kuřecí kladivo 2 vtipy
Voda 2–2½ litrů
Lilek 1 kus
Brambory 3 kusy
Sladký pepř 1 kus
cibule 1 kus
mrkev 1 kus
rostlinný olej 2 lžíce lžiček.
Sůl k chuti
Černý pepř na chuť
Greens ¹⁄₂ deska

Příprava

Sklopte kuřecí nohy na pánev a nalijte vodu. Přiveďte k varu, vyjměte pěnu a vařte na mírné teplo po dobu 30–35 minut.
Položte ptáka na talíř a ochlaďte. Oddělte kostní filety, nakrájejte do malých kousků. Namáhejte vývar. Zahřejte olej na středním oheň. Za pár minut. Za pár minut. Smažte cibuli mrkví, dokud mě měkká.
Přidejte do polévky pečení kuřecím, solí a pepřem. Vařte dalších 5-7 minut. Před podáváním přidejte trochu zeleně.