Kuřecí naggety doma: Jednoduchý recept

Kuřecí naggety doma: Jednoduchý recept

Křehké, měkké a šťavnaté kuře uvnitř, ale křupavé a dozlatova opečené zvenku – co může být chutnější? Nezapomeňte k nugetům přidat svou oblíbenou omáčku.

Přísady

Mouka 120 g
Sůl 1 lžička
Mletý černý pepř dle chuti Vejce 2 kusy
Voda 2 lžíce
Strouhanka 250 g
Kuřecí prsní řízek 300–350 g
Zelenina olej 500 ml

Vaření

Do sáčku nasypte mouku spolu se solí a pepřem. Několikrát protřepejte. Vejce rozšlehejte s vodou. Do samostatné mísy nasypte strouhanku. Do pečiva můžete přidat i trochu soli a koření.
Kuře nakrájejte na malé kousky. Vložte do sáčku s moukou a protřepejte, aby se filet rovnoměrně obalil.
Potom každý kousek ponořte do vajec a obalte ve strouhance.
Na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu. Umístěte kousky kuřete v jedné vrstvě a opékejte několik minut na každé straně, aby byly řádně opečené. Hladina oleje by měla být přibližně 5 cm. Hotové nugety položte na papírové ubrousky, abyste odstranili přebytečný olej.