ingredience
Celé kuře 1 300 g
Sůl 1½ čajová lžička
Ground Black Pepper ½ lžičky
Střední hlava cibule 1 kusu
Máslo 4 lžíce. Cedar Nuts 35 G
Bílá dlouhá nebo hnědá Rýže 200 g
rozinky 40 g
petržel 3-4 větve
Water 350 ml
Příprava
Peklo trouba na 190 stupňů.
Nastrouhejte ½ čajové lžičky soli a ¼ lžička pepře. Játra, žaludek a srdce z velké části.
Vyčistěte cibuli a nakrájejte na kostky. V hrnci roztavte 2 polévkové lžíce oleje a smaženého cibule 3–5 minut na měkkost. Petrželka do stejné pánve, nalijte zbývající sůl a pepř a pepř a pepř a pepř nalijte vodu. Kapalina.
Položte kuře s rýží a připevněte nohy, aby zavřel díru. Zbývající náplň umístěte do malé namazané olejové formy.
Mazate ptáka zbývajícím máslem, položte ho na plech a pečte V předehřáté troubě po dobu 1,5 hodin ji nalijte uvolněnou šťávou každých 20 minut.
Kuře plněné rýží, rozinkami a cedrovými ořechy

