Kulinářské recepty, které ženy v domácnosti obvykle shromažďují po celá léta

Kulinářské recepty, které ženy v domácnosti obvykle shromažďují po celá léta
Kulinářské recepty, které ženy v domácnosti obvykle shromažďují po celá léta

Místo droždí můžete do těsta přidat trochu koňaku. Zároveň se těsto provoní a pečivo bude chutnější; 

Cibulka ztratí hořkost a bude mnohem chutnější, když ji po nakrájení vložíme do cedníku a přelijte vroucí vodou; 

Chcete-li při vaření připravit mléko, je třeba pánev opláchnout studenou vodou a vařit na středním plameni; 

Zelenina se oloupe nebo umyje těsně před ponořením do polévky; 

Aby měla mrkev dobrou chuť, měla by se povařit 5–10 minut. Mrkev se stejně jako jiná zelenina vaří na dobrém ohni a na konci vaření se osolí; 

Aby se rýže drobila, musí se před vařením namočit na 30 minut do studené vody; 

Aby sůl v misce nezvlhla, přidejte do ní pár zrnek rýže; 

Aby se rýže nerozvařila, lze ji trochu osmažit, ale nutno podotknout, že v tomto případě se moc nezvětší; 

Aby mléko neuteklo, je potřeba tam hodit kousek cukru a přikrýt, každé 3- 4 minuty; 

Aby byla rýže průhledná, musíte ji na 5 minut ponořit do vroucí vody; 

Aby se rýže nebo těstoviny během vaření neslepily, do vody je třeba přidat trochu slunečnicového nebo olivového oleje nebo po uvaření přelít studenou vodou v cedníku; 

Zvadlý kopr a petrželka budou opět čerstvé . pokud je vložíte do vody mírně zředěné octem; 

Chcete-li při vaření získat lahodnou zeleninu, musíte ji po vyvaření vody vložit do vody. Pokud chcete, aby byl vývar lahodný, musíte zeleninu začít vařit ve studené vodě.