Kukuřičné psy z veganských klobás: recept

Kukuřičné psy z veganských klobás: recept

Půl hodiny – a skvělý předkrm pro velkou společnost je připraven. Podávejte kukuřičné psy s vaší oblíbenou omáčkou.

Přísady

Pšeničná mouka 50 g + na vykostění
Kukuřičná mouka 50 g
Ovesné mléko 100 ml
Cukr 1 polévková lžíce
Sůl 1 lžička
Sáček prášku do pečiva ¹⁄₂
Rostlinný olej 400– 500 ml
Veganské párky 10 kusů

Vaření

V mixéru ušlehejte mouku s mlékem, cukrem, solí a práškem do pečiva. Těsto by mělo být docela husté. Pokud je tekuté, přidejte více mouky. Na středním plameni rozehřejte olej v hrnci.
Nakrájejte klobásy napůl. Každý kousek napíchněte na dlouhou dřevěnou špejli.
Na talíř nasypte mouku a párky v ní naválejte, aby se na ně těsto lépe přilepilo.
Ponořte klobásu do těsta, mírně zakruťte a přebytek necháme okapat. Ponoříme do horkého oleje a smažíme dozlatova. Všechny párky osmažíme po dávkách. Uvařené kukuřičné psy položíme na papírovou utěrku, abychom odstranili přebytečný tuk.