Křídla krůtí křídla pečená v troubě v omáčce Teriai: recept

Křídla krůtí křídla pečená v troubě v omáčce Teriai: recept

Křídla ve sladkokyselé polevě jsou růžová a voňavá.

Přísady

Krůtí křídla 1 400 g
Sójová omáčka 180 ml
Hnědý cukr 150 g
Jablečný ocet 2 lžíce
Sušený mletý zázvor 1 lžička
Sušený mletý česnek 1 lžička
Rostlinný olej 1 polévková lžíce

Vaření

Nakrájejte krůtí křídla na kousky v místě spoje, nejmenší část vyhoďte.
Smíchejte sójovou omáčku s cukrem, octem, zázvorem a česnekem.
Do omáčky přidejte křídla a promíchejte, aby se rovnoměrně obalila.
Přidejte jednu vrstvu na plech vyložený alobalem a vymazaný olejem.
Vložíme do trouby předehřáté na 200 °C asi na 45 minut. V polovině pečení křidélka otočíme. Pokud začnou příliš rychle hnědnout, přikryjeme alobal.
Při podávání můžeme maso posypat sezamovými semínky