Krémová pořad vyrobená z lilku s mrkví a krémem: recept

Krémová pořad vyrobená z lilku s mrkví a krémem: recept

Zelenina pro tuto polévku je nejprve pečené, což zvětšuje chuť misky mnohem bohatší a zajímavější.

ingredience

Lilek 1-2 vtipy
mrkev 3 kusy
česnek 1-2 hřebíček
sůl ½ lžičky
Černý pepř ½ čajové lžičky
Rostlinná olej 2-3 lžíce
Máslo 2 lžíce. Spoony.
Mouka 2 lžíce.
Kuřecí vývar nebo voda 400–450 ml
Cream 100–150 ml

Příprava

Nařízněte lilek a mrkev v kruzích. Vyčistěte stroužky česneku.
Naložte zeleninu na plech na pečení. Sůl, pepř, nalijte rostlinným olejem a míchejte. 220 ° C. Uprostřed procesu se otočte. Přípravy se mohou mírně změnit v závislosti na tloušťce řezu.
Roztavte máslo na pánvi na mírném ohni. Nalijte mouku a dobře promíchejte. Nalijte horký vývar, zahřejte 5 minut. Porazte korollu tak, aby nezůstaly žádné hrudky.