Krémová pořad se špenátem a zmrazený zelený hrášek

Krémová pořad se špenátem a zmrazený zelený hrášek

V tomto prvním pokrmu se místo krému používá jogurt. Ukázalo se tedy, že je to ještě více sametově a jemnější.

ingredience

Bramborová 2 kusy
Zelená cibule 1 paprsek
česnek 1-2 hřebíček
zeleninový nebo kuřecí vývar 1 L
zamrzlý zelený hrášek 250 g
čerstvý špenát 100 g
přírodní jogurt bez přísad 300 ml
Sůl podle chuti
Černý mletý pepř podle chuti

Příprava

Nakrájejte brambory na malé kousky. Nasekejte zelenou cibuli. Vařte 5 minut poté, co se polévka znovu vaří.
Odstraňte pánev z ohně. Přidejte listy špenátu a jogurt. Nejprve promíchejte a poté nasekejte vše ponorným mixérem. , Salte hotovou polévku, pepř a smíchejte