Koruna od jehněčího. Velkolepé jídlo na dovolenou

Připravte delikátní žebra s nádhernou vůní rozmarýnu, oregano, kmínek a medu. Jako příloha pro takové maso je rýže perfektní. Díky původní prezentaci toto jídlo nezůstane bez pozornosti.

složky pro maso

Česnek 8 hřebíčků Rosemary 1-2 větve Olivový olej 120 ml Octa červeného vína 60 ml Ground Oregano 1 lžíce. Caraway ½ lžičky Lamb Ribs 2 vrstvy 7-8 žeber

Příprava

Projděte česnek skrz lis. Rozdrťte rozmarýn. Všechno smíchejte s máslem, octem, oreganem, sůl, pepřem a kabelem. Matku otřete výslednou směsí, zabalte ho do sáčku a nechte ho v lednici po dobu 10 -12 hodin. Odstraňte jehněčí z ledničky předem, takže před pečením se zahřeje na teplotu místnosti. Svitem, položte žebra na plech na pečení tak, aby se ukázalo jako kruh. Klepněte na kruh. Klepněte na kruh. Klepněte na kruh. Klouby s kulinářským nití a pak je několikrát omotat kolem základny, aby udržely tvar koruny. Skládá maso zbývající marinádou a zavřete část ribe fólii masa. , , , Pečte asi 35 minut, takže teplota masa je přibližně 60–63 ° C Vyjměte hotové jehně z trouby, přikryjte fólií a nechte 10-15 minut. Pro omáčku smíchejte octa s Med, máslo, nasekané rozmarýn a sůl. ]]>