Komu a proč stojí za to jíst bobule

Komu a proč stojí za to jíst bobule

>Zlepší váš zrak, sníží váhu a dodají vám sílu. Mohou se ale objevit i vedlejší účinky.Life hacker analyzoval populární superpotravinu – goji bobule – a zjistil vše o jejich zdravotních přínosech a škodách z vědeckého hlediska.

Jaké jsou výhody plodů goji

Ve staré Číně se věřilo, že tyto červené plody prodlužují život. Na moderním internetu kolují legendy, že goji pomáhá efektivně zhubnout: někteří šťastlivci se chlubí, že zhubli až 23 kilogramů za měsíc!Obvykle je v těchto legendách něco pravdy. Zde je osm vědecky ověřených vlastností plodů goji, kvůli kterým stojí za to zařadit je do svého jídelníčku.

1. Chrání zrak

Za sytě červenou barvu vděčí bobule Goji karotenoidům – stejným látkám, díky kterým je mrkev oranžová. Zejména beta-karoten. Jakmile se dostane do těla, přemění se na vitamín A. Je rozhodující pro zrak. Pokud je ho málo, zhoršuje se tvorba světlocitlivých pigmentů v očích, což přímo ovlivňuje naši schopnost vidět.1 unce (28 g) plodů goji může poskytnout až 50 % vaší denní hodnoty vitamínu A.Plody goji obsahují kromě betakarotenu velké množství antioxidantů. Tyto látky bojují s volnými radikály, molekulami s nepárovými elektrony, které poškozují jiné molekuly v těle. Takové poruchy vedou k urychlenému stárnutí orgánů a tkání, včetně očí.Konzumace plodů kustovnice zvyšuje hladinu antioxidantů a zastavuje tak rozvoj věkem podmíněného poškození zraku.Další bonus: Bylo prokázáno, že bobule Goji snižují riziko glaukomu, chronického očního onemocnění, které je druhou nejčastější příčinou slepoty na světě.

2. Anti-aging

Antioxidanty obsažené v plodech goji bojují s volnými radikály v celém těle. Díky tomu se zpomalují změny související s věkem. Týká se to jak vrásek (pokožka si déle zachovává pružnost a hladkost), tak vážnějších poruch: snižuje se riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění, věkem podmíněné mozkové dysfunkce a různých druhů rakoviny.

3. Posílení imunitního systému

Kromě výše uvedených antioxidačních látek a provitamínu A obsahují plody goji dostatečné množství vitamínu C – asi 10 % denní dávky na 100 gramů.Vitamíny A a C jsou zásadní pro udržení zdravého imunitního systému a prevenci různých onemocnění – od nachlazení po rakovinu.

4. Možná boj s rakovinou

Studie na lidech dosud nebyly provedeny. Ale při pokusu na myších, jejichž strava byla doplněna šťávou z plodů goji, vědci zjistili, že taková výživa potlačuje růst zhoubných nádorů a zvyšuje účinnost léčby rakoviny.

5. Normalizujte hladinu cukru v krvi

U pacientů s diabetem 2. typu pomáhá konzumace plodů goji kontrolovat uvolňování glukózy do krve. Vědci také spojují užívání goji se zvýšením hladiny „dobrého“ cholesterolu.

6. Zlepšuje deprese

Seriózní studie byly dosud provedeny pouze na potkanech. Experimenty ale vypadají velmi optimisticky. Vědci jasně prokázali, že pití šťávy z plodů goji snižuje úzkost, zlepšuje deprese a zlepšuje spánek. Alespoň u hlodavců.

7. Naplní vás energií

Tato vlastnost plodů goji byla prokázána již u lidí. V jedné studii vědci podávali dobrovolníkům 120 ml šťávy z plodů goji každý den. A porovnávali své vnímání světa s kontrolní skupinou – lidmi, kteří dostávali placebo. Výsledky jsou působivé. Do patnáctého dne experimentu subjekty, které pily šťávu z goji, uvedly, že:cítit se energičtěji;začal se lépe soustředit na pracovní úkoly;poznamenal, že jejich mysl se stala bystřejší;zlepšili své sportovní výsledky;se stal klidnějším, vyrovnanějším a spokojenějším se životem.Tento účinek nebyl pozorován v kontrolní skupině.Zde je však důležité poznamenat, že mluvíme o předběžných výsledcích. Vliv goji bobulí na psychofyzický stav lidí je ještě třeba přezkoušet ve větších studiích.

8. Pomáhá kontrolovat váhu

Sladkokyselé bobule goji jsou mimo jiné bohaté na vlákninu. Jakmile se dostane do žaludku, nabobtná a poskytne pocit plnosti – i když jste doslova snědli 2-3 bobule. Tímto způsobem může goji snížit hlad a zabránit přejídání. A to je důležitý faktor, který pomáhá kontrolovat váhu.

Pro koho mohou plody kustovnice těžit

Navzdory zřejmým zdravotním přínosům nejsou plody goji produktem, který lze nekontrolovaně užívat. Obsahují účinné látky, které mohou například interagovat s léky.Proto, pokud chcete zázračnou bobule vyzkoušet, poraďte se o tom se svým terapeutem. Ujistěte se, že to uděláte, pokud:trpíte hypoglykémií – nízkou hladinou cukru v krvi;užíváte léky na ředění krve;trpí nízkým nebo vysokým krevním tlakem;jste těhotná nebo kojíte;jste alergický na ovoce nebo bobule.Samostatný důležitý bod: bobule goji obsahují hodně provitaminu A. Aby se zabránilo předávkování, neměly by být konzumovány s jinými vitamínovými doplňky. To by měl také zkontrolovat váš lékař.

Jak a kolik goji byste měli jíst

Naše bobule se zpravidla prodávají v sušené formě. Můžete je jíst jen tak. Množství rovnající se 1 polévkové lžíci denně obecně stačí k nasycení těla užitečnými látkami.Zde jsou další oblíbené možnosti, jak zahrnout bobule goji do vaší každodenní stravy:přidat do čaje při vaření (a pak samozřejmě jíst);smíchejte je s jogurtem;hodit do ovocných a zeleninových salátů;přidat do snídaňových cereálií.Vzhledem k energetickému efektu je stále lepší jíst goji v první polovině dne.