Tyto koláče vyrobené z měkkého kvasinkového těsta s aromatickou plnění okamžitě zmizí ze stolu. Aby byly ještě chutnější, po pečení je namažte máslem.

složky pro test

Suché kvasinky 2 lžičky mouka 900 g mléko 450 ml + 2 polévkové lžíce sůl 1 čajová lžička cukr 3 lžíce.

Příprava

Smíchejte kvasinky s polévkovou lžící mouky a 150 ml teplého mléka. Nechte na teplém místě po dobu 10-15 minut, dokud se netvoří pěna. vidlička. Roztavte máslo. Udělejte do mouky malou výklenku, nalijte do něj těsto, vejce a máslo. Zaklepejte měkké a lehce lepkavé těsto. Vložte ho do koule a vložte ho do velké mísy, Zakryjte dietní páskou a nechte na teplém místě po dobu 1½ – 2 hodiny Čisté jablka, nakrájejte na malé kostky a posypte citronovou šťávou. Nakrájejte dýní stejnými kousky. Zahřívejte máslo na pánvi, Smažte dýně na mírném ohni po dobu 5-6 minut. to do 20–25 stejných částí. Vložte je do koláčů s tloušťkou 3-4 mm. Na plechu na pečení pokrytý pergamenovým papírem. Zakryjte ručníkem a nechte 20–25 minut na teplém místě. Zahřejte troubu na 180 ° C Porazte vejce vidličkou 2 polévkovými lžičkami mléka. Namažte polotovary vejcem a pečte koláče po dobu 20-25 minut do zlaté barvy. Pro vůli koláčů před pečením můžete posypat cukrem. ]]>