Kokosová panna kokosového mléka: recept

Jemný dezert z kokosového mléka skvěle doplní kousky čerstvého ovoce a lesních plodů.

Přísady

Želatina 10 g, Voda 50 ml, Běžné nebo rostlinné mléko 120 ml, Kokosové mléko 500 ml, Cukr 100 g, Vanilkový extrakt 2 ČL

Vaření

Želatinu zalijte studenou vodou, nechte 15-20 minut. Smíchejte běžné a kokosové mléko s cukrem. Zahřívejte bez varu. Přidejte želatinu do mléka a míchejte, dokud se granule úplně nerozpustí. Odstraňte z ohně. Nalijte vanilkový extrakt .Nepřivádějte směs k varu. Nalijte směs do 4-6 malých formiček, zakryjte je potravinářskou fólií a dejte na 6-8 hodin do lednice. Pokud chcete, přidejte kokosové vločky. ]]>