Knedlíky v masovém vývaru se zeleninou: recept

Knedlíky v masovém vývaru se zeleninou: recept

Ve střední Asii a na Středním východě se takové jídlo nazývá Chuchvara. Polévka je obzvláště chutná, protože se vaří s domácími knedlíky.

ingredience pro polévku

Hovězí maso 250 g
Brambory 2-3 kusy
mrkev 1 kus
sladký pepř 1 kus
cibule 2-3 kusy
rostlinný olej 100 ml
rajčatová pasta 1 čajová lžička
Sůl k chuti
Černé papriky podle chuti
mleté ​​zira ⅓ h. Lžíce
konzervované cizrny 200 g
voda 2½-3 l

Příprava

Vyřízněte maso, brambory, mrkev a pepř na středně kousky, cibule – malá.
Na pánvi zahřejte olej na oheň nad průměrem. Smažte maso, dokud se zbije ze všech stran.
Hodte cibuli a házejte a hodte cibuli a házejte a hodte a hodte cibuli a hodte a hodte a hodte cibuli a , míchejte, vařte ještě několik minut. Posypte Zirou.
Přidat si po vaření vyberete a nalijte horké, vařte na mírné teplo po dobu 35–45 minut. Můžete si vzít namočený vrtulník. Elastické těsto. okraje prsty. Po připojení dvou výsledných rohů. Knedlíky můžete oslepit druhým, známým způsobem k vám. Snižte knedlíky do vroucí polévky a vařte 5-6 minut po druhém varu.