Klasický Caesar

Klasický Caesar

V původním receptu na tento slavný salát není kuře ani rajčata: pouze ostré listy salátu, pikantní čerpací stanice, sýr a sušenky.

ingredience

Chléb 70 g
Olivový olej 8 lžíce.
Vuster omáčka 1 lžička
Parmesan 45 g
Salad Roman 1 Big Kochan

Příprava

Zahřejte 2 polévkové lžíce olivového oleje na pánvi. Nakrájejte chléb kostkami a vložte do pánve Salátová mísa zevnitř.
Na tvrdohlavých koncích vajec si vydělejte malé otvory jehlou nebo tenkým nožem.
Spusťte vejce po dobu 60–90 sekund do sotva vroucí vody, poté je nalijte studenou vodou a poté je nalijte studenou vodou a poté je nalijte studenou vodou a nalijte je studenou vodou a nalijte je studenou vodou a nalijte je studenou vodou a nalijte je studenou vodou a Vloučete do salátové mísy. Vejce zůstanou úplně tekuté, ale tenká vrstva bílkovin ve skořápce bude mít čas na ztuhnout. Seškrábněte ji lžičkou a také ji vložte do mísy. , Nalijte citronovou šťávu a nalijte a nalijte citronovou džus a Zbývající olivový olej na vejce. Porazte všechno vidličkou do homogenní hmoty.
Jemně nasekejte ančovičky a přidejte je do vajec s under omáčkou, opět porazte všechno. Robot parmezánu na malý štěrbin.
Roztrhaný salát s rukama na malé kousky a smíchejte ho s tankováním. Posypeme sušenky a strouhaným sýrem nahoře.