Klasické hrady

Klasické hrady

Toto slavné italské jídlo lze podávat jako svačinu nebo salát. Hlavní věcí je vybrat si dobrý sýr a šťavnaté masité rajčata. Pak se Castra ukáže perfektně.

ingredience

Velká rajčata 4 kusy
Mozarella 450 g
Basil opouští 20-30 kusů
Olivový olej podle chuti
Sůl podle chuti
Ochutnejte černý pepř podle chuti

Příprava

Vyřízněte rajčata a mozarella ve stejných kruzích.
Umístěte je do kruhu na druhém, střídavě sýra a zeleninu.
Vložte část listů bazalky mezi rajčaty a sýr. Rozložte zbytek nahoře. Nalijte misku olivovým olejem, posypte solí a pepřem.
Pokud si přejete, nalijte balsamickým octem.