Kish z nafouknutí těsta se šunkou a sýrem

Kish z nafouknutí těsta se šunkou a sýrem

Pokud máte balíček hotového těsta, příprava tohoto lahodného koláče s náplní z vajec a mléka zabere několik minut. Stačí jen počkat, až trouba udělá svou práci. Ideální jídlo pro klidnou snídani nebo zajímavou večeři.

Přísady

Rostlinný olej 1–2 lžičky
Listové těsto 250 g
Vejce 4 kusy
Mléko 120 ml
Sůl podle chuti
Šunka 150 g
Sýr 80–100 g
Zelené cibule nebo jiná zelenina podle chuti

Vaření

Troubu předehřejte na 200 °C. Vymažte kulatou formu o průměru 20–22 cm.
Těsto vyválejte do kulaté vrstvy. Měla by být o něco větší, než je průměr formy. Vložte těsto do ji a přitlačte ji ke dnu a ke stranám. Pokud těsto přečnívá, odřízněte ho. Vejce rozšleháme s mlékem a solí metličkou.
Šunku nakrájíme na kousky. Sýr nastrouháme na hrubo struhadlo. Nasekejte bylinky.
Smíchejte maso, většinu sýra a bylinky. Rozložte na těsto.
Nalijte ingredience směsi vaječného mléka. Posypte zbylým sýrem. Koláč můžete posypat sušeným bylinky.
Pečte quiche 25–35 minut, dokud těsto není zlatavě hnědé a vaječná náplň ztuhne.