Kdy přijde nejlepší čas na šálek kávy?

Kdy přijde nejlepší čas na šálek kávy?

>Přemýšleli jste někdy, jakou denní dobu je nejlepší pít kávu? Jistě víte, že odpolední pití kávy není dobrý nápad, zvláště pokud máte problémy se spánkem. Ale i po ránu jste měli někdy pocit, že vám káva prostě nesedí?Vysvětlení pro to lze nalézt v jedné disciplíně, o které se málo mluví, ale to ji nečiní o nic méně zajímavou: v chronofarmakologii.Chronofarmakologie studuje, jak lidské biologické rytmy ovlivňují účinek léků. Pro člověka jsou velmi důležité vnitřní nebo cirkadiánní hodiny, které určují dobu aktivity a odpočinku do 24 hodin (23-25 hodin u všech savců).Navíc tyto vnitřní, vrozené rytmy mohou ovlivnit příjem léků, bezpečnost, účinnost a možná i toleranci léků.Ale která část mozku je zodpovědná za cirkadiánní rytmy a jaké signály používá k udržení 24hodinové rutiny?Jakmile byla identifikována interakce mezi sítnicí a hypotalamem (retinohypothalamickým traktem), výzkum se zaměřil především na hypotalamus jako domnělý generátor tohoto traktu.Několik studií mozku provedených Inouem a Kawamurou v roce 1979 ukázalo, že tvorba biologických rytmů je primárně ovlivněna hypotalamem.Během experimentu, při odříznutí hypotalamu od okolních tkání, vědci pozorovali úplné vymizení biologických hodin.

Nejen aktivita, ale i hormony

Buňky hypotalamu, přesněji suprachiasmatického jádra neboli SCN, určují biologické rytmy těla a mají mnoho funkcí. Řídí váš cyklus bdění a spánku, váš příjem potravy a energie, hladinu cukru v těle a produkci hormonů, mimo jiné.Pro lidskou činnost má mimořádný význam kontrola suprachiasmatického jádra nad hladinou kortizolu, tzv. „stresového“ hormonu.Většina z nás dává přednost šálku kávy v 8:00 nebo tak nějak, ale je to opravdu ten nejlepší čas na to, abychom se nadopovali kofeinem? Cirkadiánní rytmus produkce kortizolu dokazuje, že tomu tak není.

Jak se vyhnout závislosti na kávě?

Drogová tolerance je důležité téma, a to platí zejména pro kofein, protože většina z nás je na kávě závislá.Hladiny kortizolu jsou velmi závislé na úrovni bdělosti a připravenosti čelit potížím. Stalo se, že tento čas připadá na ranní hodiny – od 6 do 9 hodin a vrchol je v 8-9 hodin. Kávu tedy pijete ve chvíli, kdy se tělo již blíží k maximální úrovni bdělosti a napětí.Jedním z klíčových principů farmakologie je užívat léky pouze tehdy, když jsou potřeba. Jinak si vaše tělo vytvoří toleranci k látce a vy potřebujete stále více a více kofeinu.Zdá se, že vám ranní káva nepomohla, takže si hned teď musíte dát další espresso.Přestože produkce kortizolu vrcholí mezi 8. a 9. hodinou ráno, jsou i jiné časy, kdy se množství kortizolu v krvi zvyšuje – mezi polednem a 13:00 a mezi 17:30 a 18:30.Na základě toho bude nejlepší efekt, pokud budete pít kávu od půl jedenácté do půl jedenácté dopoledne, kdy hladina kortizolu v krvi klesá až do dalšího návalu.Nejlepší efekt bude, když kávu budete pít od 9.30 do 11.30 hodin.