Káva Ecles s krémem krému: Recept

Káva Ecles s krémem krému: Recept

Káva dává zázračné aroma a lehké koláčové tóny, které jsou dokonale kombinovány se sladkostí koláčů.

složky pro test

Máslo 110 g
Voda 230 ml
Cukr 1 lžička
Salt ½ lžičky
mouka 120 g
vejce 4 kusy

Příprava

Na pánvi připojte olej, vodu, cukr a sůl. Přiveďte k varu. Odstraňte z tepla a nalijte mouku, dobře promíchejte. . Mělo by být shromážděno, ve kterém zaostává za dnem. C. Slepte plech na pečení s pekařským papírem.
Přeneste těsto v vaku na cukrovinky. Stiskněte proužky 10-12 cm dlouhé na plech pečení a ponechejte mezi nimi 5-6 cm. Pečte za 25-30 minuty do zlaté. Vypněte troubu, otevřete dveře a nechte erkuly uvnitř 15 minut. Poté přeneste na gril a úplně v pohodě. Káva, vejce, žloutky, vanilkový extrakt a sůl. mléka. Vraťte krém k ohni. Zamícháním se přiveďte k varu a připravte se na 1-2 minuty, abyste zhoustnoli. Krém v vaku na cukrovinky s tenkou tryskou. Ve spodní části Ekundy vytvořte díru a naplňte je smetanou skrz ji. Vykusení lze nalit čokoládovou polevou.