Kaslýr na sýru s manku a sušené meruňky v troubě: recept

Světlo a vzduchová kastrol s kousky sušeného ovoce – perfektní jídlo pro snídani nebo svačinu.

ingredience

Kuraga 200–250 g Eggs 3 kusy Cottage Cheese 650 G Semolina 3 lžíce. Zakysaná smetana 3 lžíce. Sůl ¼ lžička Sugar 2-3 st. Lžíce Zelenina Olej 1 lžička

Příprava

Namočte sušené meruňky v horké vodě po dobu 10-15 minut. Po suchu, opláchněte a nakrájejte na kousky. Přidejte do chuti více či méně sušené meruňky. Oddělte žloutky od proteinů. Přidejte žloutky do chatrné sýra S Mankou, zakysanou smetanou, sůl a cukrovou šlehačkou ponorným mixérem. Manajte pekařskou misku. Distribuujte do ní hmotnost tvarohového sýra rovnoměrnou vrstvou. Pečte chlupatý sýr kastrol se sušenými meruňkami po dobu asi 40 minut při teplotě 180 ° C. ]]>