Karas z Crucifixu doma: Recept

Karas z Crucifixu doma: Recept

Perfektní ucho říčních ryb se podle tohoto receptu snadno vaří doma.

ingredience

Karasi 500 g
cibule 2 kusy
Water 2 L
Black Pepper Peas podle chuti
Bay list 1-2 kusy
Brambory 500 g
mrkev 1 kus
sůl Chuť
Černý pepř je uzemněn podle chuti

Příprava

Ukřižování ukřižování z váhy a střeva. Vyřízněte hlavy a ocasy, vyjměte žábry a tmavý film z vnitřní dutiny. Nakrájejte jatečně upravené těla do velkých kusů.
Položte hlavy, ocasy a celá palušná žárovka. Ve vodě přiveďte k varu a odstraňte pěnu.
Přidejte pepřový hrášek a lavrushku. Vařte asi 20 minut. Poté nakreslete vývar.
Nakrájejte brambory a mrkev do středních kusů, druhá cibule – malá. Vařte vývar. Vložte do něj zeleninu a vařte 10-15 minut.
Přidejte kousky ryb, soli a mletého pepře. Nechte v ohni dalších 5-10 minut nebo do měkkosti zeleniny.