Joar Balls in Honey-apelsin omáčka

Koule se připravují z vepřového a hovězího masného masa a pečené v troubě. Jsou dokonale doplněny akutně sladkou omáčkou z medu, kečupu, balzamovacího octa a citrusové šťávy.

ingredience pro masové koule

Pásovací sušenky ¹⁄₂ Glass Mléko ¹⁄₄ Glass Luke-Shalot 1 kus česnekový 2 stroužky mleté ​​černé pepř ¹⁄₂ h. Lžíce sůl 1 lžička Vepřové mleté ​​maso 220 g vejce 1 kus těžba hovězího masa 450 g

Příprava

Nalijte sušenky mlékem a nechte je, zatímco připravujete jiné ingredience. Grind cibule, česnek, černý pepř a sůl do mixéru. Měli byste získat homogenní těstoviny. Přidejte k tomu vepřové maso a vejce Vložte a znovu vložte. Pak ručně zasahujte do masa a sušenek hovězího masa nebo s pomocí mixéru. Na polož na plech nebo kryt nasaďte pečení na pečení nebo přikryjte fólií. Vytvořte malé koule z mletého Maso a nasaďte plech nebo hluboká pánev. Položte na mírném ohni, přiveďte k varu a vařte lehké, míchejte, 10-15 minut. Hmotnost by měla zahušťovat. Vložte tam masové kuličky tak, aby byly pokryty omáčkou. Podávejte předkrm horké nebo teplé, vysaďte každou kouli na špíz a zalévání zbytkem omáčky. ]]>