Jednoduchý a rychlý Hodgepodge s klobásou a slané okurky: recept

Jednoduchý a rychlý Hodgepodge s klobásou a slané okurky: recept

Pokud po svátku zbývá řezy masa, připravte tuto bohatou a voňavou polévku.

ingredience

Cibule 1 věc
Klobása a uzená jídla 500–550 g
Mrkev 1 kus
Salt Cucumbers 3-4 kusy
Vegenický olej 2 lžíce. Vývar z masa 1 500 ml
Capers 1-2 polévkové lžíce
Olivy a olivy bez kostí 70–80 g
okurkový solanka podle chuti
sůl podle chuti
Black Pepper Ground podle chuti
Greens
Greens
Greens Ochutnejte
Citron podle chuti

Příprava

Cibule nakrájejte na malé kousky, klobásy a uzená jídla – brčka nebo kostky. Napláchněte mrkve a okurky na hrubé struhadlo.
Na pánvi zahřejte olej na mírném ohni. Smažte cibuli na měkkost. Přidejte mrkev a vařte další 3 minuty. Pak. Potom smažte stejné množství s masem.
Házejte okurky a míchání, vařte 2-3 minuty.
Dejte rajčatovou pastu na zeleninu. Pokračujte v míchání a vařte pro Asi 5 minut.
Nalijte všechno s horkou vodou nebo vývarem po vaření, vařte na střední nebo mírné teplo po dobu asi 5 minut.
Přidejte kapary, olivy a solanku do polévky. TNIT podle chuti, sůl mírně a pepř. Po dobu dalších 4-5 minut. , Přidejte do Hodgepodge nasekané při podávání zelených a plátek citronu.